Gizi Ikan Sidat

  • Whatsapp
ikan sidat
ikan sidat

Parsaya.com-Sidat ini merupakan jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi yang bisa memberikan kesejahteraan bagi masyarakat. Kandungan gizinya juga lebih banyak dibandingkan ikan Salmon yang sudah lebih dikenal, sangat baik dikonsumsi untuk perkembangan otak anak.

Sidat dalam bahasa latin Ordo Angguiliformes, orang Jepang Unagi. Terdapat 400 jenis ikan sidat di seluruh dunia. Di Indonesia terdapat enam jenis ikan sidat, habitat pertumbuhannya di hulu sungai dan danau.

Menurut penelitian Sidat adalah ikan yang mempunyai kromosom ganda dan hanya akan berkembang biak di palung laut.

Ada 4 jenis Sidat yang paling populer di Indonesia:

1. Marmorata

2. Anguilla

3. Jovanica

4. Bicollor

Kandungan gizi pada ikan Sidat jika bandingkan dengan salmon sebagai berikut:

‚ÄúDibanding ikan salmonsidat mengandung DHA sebanyak 1.337 mg/100 gram sementara ikan salmon hanya 748 mg/100 gram. Sidat juga memiliki kandungan EPA (Eicosapentaenoic Acid) sebesar 742 mg/100 gram sementara salmon hanya 492 mg/100 gramya.

Sidat mempunyai filosofi dan cara hidup yang pantas kita contoh, ikan ini berenang dari hilir kehulu hanya mencari PH air tertinggi dan bersih.

PENUTUP

Sesungguhnya alam telah memberi banyak pelajaran pada manusia, disadari ataupun tidak, ada hikmah dan pesan moral yang sampaikan melalui kehidupan ikan air tawar tersebut.

Semoga bermanfaat bagi para pembaca yang budiman amiiiiiin.

Ikan

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *